1982 – 2017
Celebrating our 35th Anniversary

This achievement would not have been possible without the tremendous effort from our team and most importantly all our guests who we’ve had the privilege of serving over the past 35 years. Thank you!

– Tsang Family

Danny en Helena Tsang

Restaurateurs en familiebedrijf sinds 1982

Helena (1956) en Danny Tsang (1953) zijn afkomstig uit een Britse kolonie: Danny uit Hong Kong en Helena uit Maleisië. In 1982 openen ze restaurant Nieuw Hong Kong in St. Willebrord, dat ze in 1990 verruilen voor een grotere locatie aan de Dorpsstraat. Danny staat in de keuken als chef, Helena is als gastvrouw het gezicht van de zaak.

In de eerste jaren voeren zij de Chinese keuken zoals veel Chinese restaurants in Nederland. Na verloop van tijd beseffen zij dat ze meer willen koken vanuit hun oorsprong en dat zij de Nederlandse gast kennis willen laten maken met de enorme smaakrijkdom van andere oriëntaalse keukens zoals die van Japan, Maleisië en Singapore. Die behoefte wordt gevoed door hun vele reizen naar onder meer Japan. Daarnaast hebben zij de ambitie om op een hoger niveau te werken en traditionele Aziatische smaken in een modern jasje te presenteren.

Vanaf 2000 leggen Helena & Danny zich toe op verfijnde authentieke gerechten die hun oorsprong hebben in Maleisië, Singapore, Thailand, Hong Kong en Japan. Modern gepresenteerd en met een knipoog naar de Franse keuken.

Die ommezwaai wordt in 2003 beloond met een vermelding in de Michelingids, waarna de weg naar de culinaire top verder wordt ingeslagen met hoge noteringen in de toonaangevende restaurantgidsen Gault&Millau, Lekker en Grootspraak. Ook culinaire recensenten van landelijke dagbladen zijn enthousiast. In 2016 volgt een award van Gault&Millau voor dochter Monica voor ‘Talentvol Gastvrouw’ en is er een nominatie in de categorie ‘Beste Aziatische Restaurant van Nederland’ van de Restaurant Awards 2017.

In de eerste tien jaar na de start van hun restaurant mogen Helena en Danny zich verheugen in de komst van hun kinderen Monica, Wendy en Mike. Als eerste generatie Aziatische ondernemers die een bestaan in Nederland heeft opgebouwd valt het combineren van een druk restaurant met een gezin van vijf niet altijd mee. Toch hebben Helena en Danny de liefde voor de oriëntaalse keuken en het verwennen van gasten weten over te brengen op hun kinderen, die inmiddels elk op hun eigen manier een rol spelen in restaurant O&O. Mike als creatief brein, Wendy als gastvrouw en Monica is een vaste waarde als maître-sommelier.
Helena vervult vele rollen. Zij is de spil en visionair van O&O, de maker van onze veelgeprezen dim sum uit vier verschillende landen en zij onderhoudt de contacten met de gasten in het restaurant. Chef Danny voert de keukenbrigade aan, sinds 2008 geassisteerd door sous-chef Maurice Leltz en door tweede sous-chef Rob van Oorschot. Samen met de overige teamleden verzorgen ze uw gastronomische oriëntaalse ontdekkingsreis in restaurant O&O.

Meet our team

  • Wendy
    Wendy
  • Silke
    Silke
  • Rob
    Rob Sous-Chef
  • Mike
    Mike
  • Debbie
    Debbie
  • Lisa
    Lisa
  • Maurice
    Maurice Sous-Chef
  • Monica
    Monica Maître-Sommelier
  • Sterre
    Sterre
  • Sebastiaan
    Sebastiaan

Historie

1982

Helena en Danny openen hun eerste zaak, Restaurant Nieuw Hong Kong in Sint Willebrord.

1985

Geboorte van hun eerste kind, Monica

1988

Geboorte van hun tweede kind, Wendy

1990

Verhuizing naar een groter pand & nieuwe locatie aan de Dorpsstraat 138 in Sint Willebrord

1992

Geboorte van hun derde kind, Mike

2000

Omslagpunt

2003

Eerste vermelding in de Michelingids

2007

september – 25 jarig jubileum

2008

Maurice Leltz voegt zich bij het team als Sous-chef

2011

Eerste vermelding in de Lekker 500

2012

september – 30 jarig jubileum

Eerste vermelding in de Grootspraak

Eerste vermelding in de Gault&Millau

2014

mei – Grootschalige renovatie van het tuinterras

mei, 17 – Restaurant O&O behoort tot de 25 beste Aziatische restaurants in de restaurantgids LUX van het NRC.

2015

november, 2 – Monica Tsang uitgeroepen tot “Talentvol Gastvrouw van het Jaar” tijdens de jaarlijkse presentatie van de nieuwe Gault&Millau gids in de RAI.
Het team van O&O vierde twee maal feest, naast de award stijgt Restaurant O&O met twee punten tot 15 punten in de nieuwe Gault&Millau 2016.

2016

december, 20 – Restaurant O&O genomineerd in de categorie “Beste Aziatische Restaurant van Nederland” Restaurant Awards 2017

december, 28 – Restaurant O&O staat in de top 10 restaurants van Nederland in 2016 van Mac van Dinther, culinair recensent van de Volkskrant.

Restaurant O&O

Dorpstraat 138
4711 EL, Sint Willebrord
info@restaurantoeno.nl
+31 (0) 165 383249

o-en-o-logo-header-email

Onze openingstijden

Maandag en dinsdag gesloten.
Lunch van 12.00 uur tot 15.00 uur
Diner vanaf 17.30uur
Zaterdag enkel geopend voor diner
Zondag doorlopend geopend vanaf 13.00 uur

Ruime gratis parkeergelegenheid voor de deur