Where East meets West…
Culinaire Reis
In onze keuken respecteren we de seizoenen en werken we met dagverse topingrediënten van de beste leveranciers.
Een bezoek aan O&O staat garant voor een avond genieten van bijzondere, Oriëntaalse gerechten die hun oorsprong vinden in Maleisië, Singapore, Thailand, Hong Kong en Japan, met hier en daar een knipoog naar de Franse keuken. Danny & zijn team nemen u graag mee op een culinaire verkenningsreis.
Op zaterdagavond serveren wij enkel het volledige Taste of O&O Menu, zodat we u onze kwaliteit en een goed verloop van uw gastronomische avond kunnen garanderen.
ALLERGIEËN Wij kunnen rekening houden met de volgende allergieën en dieetbeperkingen: vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, gluten (enkel intolerantie, geen allergie ivm het gebruik van soja in onze keuken), lactose, zwangerschap, vegetarisch en allergieën voor sommige ingrediënten.
SOJA / GEMBER / CHILI / KNOFLOOK / SJALOT Wij kunnen helaas niet tegemoet komen aan de wens om geen soja, gember, chili peper, knoflook of sjalot te verwerken in onze gerechten. Het gebruik van deze ingrediënten is essentieel in onze keuken.
Wij verzoeken u vriendelijk om uw allergieën, dieetwensen of andere speciale wensen vooraf door te geven bij het plaatsen van uw reservering.
Binnenkort online: nieuw menu
Het nieuwe menu zullen wij 0p 13 juni presenteren.
Taste of O&O
Wij nemen u graag mee op een culinaire verkenningsreis,
beleef de essentie van onze keuken in 13 creaties, 7 gangen.
Nigiri Sushi
Tamago & yuzukoshō
Pani Puri
Yellow curry, yoghurt & munt
Kimchi
Hollandse garnaal
Irish Mór no.3
Balinese Style
Japanse Hamachi
Wasabi, miso, lavas, espuma van karnemelk
Schotse Zalm
Ceviche, citrus & jalapeño
Wilde Tarbot
Moot, gestoomd, gember, lente-ui, chili, koriander, premium Yuasa white soy
*Scheermes XO
Wilde gamba, zeekraal, glasnoedels, XO saus
Singapore Chili Lobster
Halve kreeft, gegrild, Singapore style
Peking Duck
Klassiek bereide peking eend & foie
OF
Kagoshima Wagyu
A4 Entrecôte 100G & Gyoza
(+ €70 Supplement)
Aardbei
Matcha, red bean & rabarber
Sorbet
Kokos & limoen
Hong Kong style waffle
Lotus seed paste & salted egg yolk
13 creaties, 7 gangen
€145
*12 creaties, 6 gangen zonder scheermes XO
€125
Op zaterdagavond en zondagmiddag werken we enkel met het volledige Taste of O&O menu.
Zomer Special
Het Zomer Arrangement serveren wij naast ons Taste of O&O menu
uitsluitend op de volgende dagen in juli en augustus:
Diner op woensdag en donderdag
Lunch op vrijdag en zaterdag
Nigiri Sushi
Tamago & yuzukoshō
Japanse Hamachi
Wasabi, miso, lavas, espuma van karnemelk
Schotse Zalm
Ceviche, citrus & jalapeño
*Ibérico & Langoustine
Gyoza, Myoga gember, balsamico, zomertruffel
Singapore Beef Satay & Helena’s Otak-Otak
Fishcake in gestoomd en gegrild bananenblad, van origine uit Maleisië
Hainan Style Spring Chicken
OF
Singapore Chili Lobster
Halve kreeft, gegrild, Singapore style
(+ €15 Supplement)
Dessert
Aardbei, rabarber, matcha & red bean
Sorbet van kokos & limoen
*4-Gangen zonder Ibérico & langoustine €75
5-Gangen €95
Verzorgd arrangement
Menu inclusief begeleidende wijnen of non-alcoholisch arrangement
Tafelwater, koffie of theeservies
*4 gangen zonder Ibérico & langoustine €120
5 gangen €148
Voor de liefhebber, extra te bestellen
Oesterplateau
6 stuks Irish Mór no.3, Balinese style
€33
A la Carte
A la Carte
(tijdelijk niet beschikbaar)
A la Carte (tijdelijk niet beschikbaar)
Oesterplateau
3 stuks Zeeuwse Platte 5° – Oriental Rose: gember, roos & shiso
3 stuks Zeeuwse Platte 5° – Balinese Style: chili, limoen, knoflook, gember, koriander
34,5
Asian-inspired Tapas
Schotse zalm, sashimi, yuzu-soy
Japanse Hamachi, ceviche, citrus & passievrucht
Crispy sushi
Zeeuwse Platte 5° – Balinese Style
Sepia uit de Oosterschelde
Two Style Dim Sum
Singapore Satay
> enkel per tafel te bestellen
> in twee gangen geserveerd
45 p.p
Sashimi & Sushi Deluxe
Schotse zalm, sashimi, yuzu-soy
Japanse Hamachi, ceviche, citrus & passievrucht
Zeeuwse Platte 5° – Balinese style
Two style crispy sushi
35
Scheermessen XO
Signatuur gerecht van Chef Danny
Wilde gamba, zeekraal, glasnoedels, XO saus
32,5
Singapore Beef Satay & Duck Bun
O&O Classic, satay van runderhaas, BBQ, Big Green Egg
Cashewnotensaus, tapioca & nori krupuk, pimientos de Padrón
29,5
Peking Duck
Foie – Gebakken Eendenlever
Klassiek bereide peking eend
Krokant gebakken noedels, seizoensgroenten, jus van steranijs & gember
39
10
Wilde Tarbot
Moot, gestoomd, gember, lente-ui, chili, koriander, premium Yuasa white soy
48
XXL Langoustines
BBQ, Big Green Egg, zeekraal, knoflook, lente-ui, chilipeper, gegrilde limoen
Origine: Denemarken
500G+
75
Lobster & King Crab
Bereiding naar keuze
Hong Kong Style: Gestoomd, saus van rijstwijn, gember & lente-ui
Singapore Style: Gegrild, Big Green Egg, mantou, Singapore Chili Saus
Oosterscheldekreeft
500G – 700G per 100G
14,5
Norwegian King Crab
Origine: Barentszee
300G – 500G per 100G
19,5
Beef
Rubia Gallega “dry aged by Kalderberg”
Runderhaas
Origine: Galicia, Spain
180G
50
Chateaubriand voor 2 personen
Mooiste deel van de runderhaas, vanuit het midden gesneden.
500G
135
Wagyu Beef
Kagoshima Wagyu A4 Entrecote
Origine: Kagoshima, Japan
per 100G
95
