'The Tsang family is a proud ambassador of Asia’s culinary heritage offering your taste buds a gastronomic journey from Japan and Hong Kong to Thailand, Malaysia and Singapore. Chef Danny Tsang combines these culinary traditions with an abundance of creativity to conjure up a feast for the senses that is full of subtlety, and where fresh, sweet, sour and umami-inspired flavours combine harmoniously. The use of French techniques adds extra power to these exciting exotic flavours where East and West share equal billing.'

'Wie zich wil onderdompelen in de magie van origineel Aziatisch eten van het hoogste niveau kan niet om O&O heen. Met diepe wortels in eeuwen aan kooktraditie, maar met oog voor moderne invloeden, ingrediënten en technieken. De ontvangst in dit restaurant voelt als een warm bad van welgemeende Oosterse gastvrijheid. De prachtige setting en de met zorg gekozen wijnen maken de beleving compleet.' 15/20 pt.

'Ook dit jaar zijn we in vervoering over de voortreffelijke schotels van chef-kok Danny Tsang. En over de ingetogen, hyperbeschaafde zwarte brigade onder leiding van partner-gastvrouw Helena en dochter Monica, dat met de komst van de praatgrage sommelier Luc Linnenbank nét dat tikje professionele uitbundigheid heeft meegekregen dat nog ontbrak.' O&O stijgt maar liefst 16 plaatsen naar 69.

'De drie kinderen Tsang zetten het mooie bedrijf van hun ouders met grote inzet en passie voort. Oriëntaalse gerechten die hun oorsprong vinden in Maleisië, Singapore, Hong Kong en Japan, met een knipoog naar de Franse keuken. Bijzondere combinaties, subtiel en spannend. De prachtige wijnkaart is het werk van maître-sommelier Monica Tsang. De kaart is mooi overzichtelijk, met goede beschrijvingen. Een aantal goede Champagnes en een voortreffelijke keuze in mooie open glazen. Daarnaast een aantal luxe wijnen met de Coravin. Een feest voor de liefhebber van wijn en van de Oriëntaalse keuken. Blijft geweldig.'

'Sfeervol oriëntaals restaurant met Europese interieuraccenten, inclusief een tuinterras dat een oase van rust is. In 1982 openden Helena en Danny Tsang hun eerste restaurant, dat uitgroeide tot een van beste restaurants met een keuken die een geslaagde mix brengt tussen westerse en oosterse kooktradities. Heel verfijnd en op basis van topproducten, licht en elegant.'