Vanaf Oktober
Wij zijn 4 dagen geopend voor lunch en 5 dagen voor diner
Oriental Cuisine
Een bezoek aan O&O staat garant voor een avond genieten van bijzondere, Oriëntaalse gerechten die hun oorsprong vinden in Maleisië, Singapore, Thailand, Hong Kong en Japan, met hier en daar een knipoog naar de Franse keuken. Wij nemen u graag mee op een culinaire verkenningsreis.
Namens het hele team van O&O heten wij u van harte welkom in St. Willebrord. Wij hopen u snel te mogen verwelkomen bij O&O!
Helena & Danny Tsang
Betreft reserveringen
Lieve gasten,
Wij zullen zorg dragen voor een veilige omgeving met oog voor alle maatregelen, onze manier van service verlenen zal tijdelijk veranderen, onze gastvrijheid niet. We kijken ernaar uit om u op een veilige en ontspannen manier te mogen verwelkomen en hopen op uw begrip in deze bijzondere omstandigheden.
Vanaf donderdag 1 juli zijn wij terug geopend!
-Familie Tsang
Heeft u vragen?
Neem dan contact op met Monica Tsang via ons vaste nummer +31(0)165 383249
De Sterrenkaart – Nederland NJAM
In het nieuwe programma ‘De Sterrenkaart – Nederland’ kan je vanaf zondag 1 maart binnenkijken in de keuken van vijf Nederlandse sterrenrestaurants.
Nederland telt ondertussen meer dan 100 Michelinsterrenrestaurants en heeft meer twee- en driesterrenzaken dan België. In het programma nemen we een exclusieve kijk achter de schermen bij Rijks in Amsterdam, De Librije in Zwolle, O&O in Sint Willebrord, Da Vinci in Maasbracht en Pure C in Cadzand.
In elke aflevering van het programma zal één chef en zijn restaurant centraal staan. De chefs worden op de voet gevolgd en onthullen hun interessante verhaal tijdens openhartige gesprekken.
Where East meets West…
Culinaire Reis
In onze keuken respecteren we de seizoenen en werken we met dagverse topingrediënten van de beste leveranciers. Danny en zijn team bieden de gast veel mogelijkheden om een culinaire Oriëntaalse reis te maken.
Overnachten
Een bezoek aan O&O combineren met een overnachting in de buurt? Wij zetten enkele mogelijkheden voor u op een rij.
Referenties
-
'The Tsang family is a proud ambassador of Asia’s culinary heritage offering your taste buds a gastronomic journey from Japan and Hong Kong to Thailand, Malaysia and Singapore.
Chef Danny Tsang combines these culinary traditions with an abundance of creativity to conjure up a feast for the senses that is full of subtlety, and where fresh, sweet, sour and umami-inspired flavours combine harmoniously. The use of French techniques adds extra power to these exciting exotic flavours where East and West share equal billing.'
-
'Wie zich wil onderdompelen in de magie van origineel Aziatisch eten van het hoogste niveau kan niet om O&O heen. Met diepe wortels in eeuwen aan kooktraditie, maar met oog voor moderne invloeden, ingrediënten en technieken. De ontvangst in dit restaurant voelt als een warm bad van welgemeende Oosterse gastvrijheid. De prachtige setting en de met zorg gekozen wijnen maken de beleving compleet.'
15/20 pt.
-
'Ook dit jaar zijn we in vervoering over de voortreffelijke schotels van chef-kok Danny Tsang. En over de ingetogen, hyperbeschaafde zwarte brigade onder leiding van partner-gastvrouw Helena en dochter Monica, dat met de komst van de praatgrage sommelier Luc Linnenbank nét dat tikje professionele uitbundigheid heeft meegekregen dat nog ontbrak.' O&O stijgt maar liefst 16 plaatsen naar 69.
-
'De drie kinderen Tsang zetten het mooie bedrijf van hun ouders met grote inzet en passie voort. Oriëntaalse gerechten die hun oorsprong vinden in Maleisië, Singapore, Hong Kong en Japan, met een knipoog naar de Franse keuken. Bijzondere combinaties, subtiel en spannend. De prachtige wijnkaart is het werk van maître-sommelier Monica Tsang. De kaart is mooi overzichtelijk, met goede beschrijvingen. Een aantal goede Champagnes en een voortreffelijke keuze in mooie open glazen. Daarnaast een aantal luxe wijnen met de Coravin. Een feest voor de liefhebber van wijn en van de Oriëntaalse keuken. Blijft geweldig.'
Wijnrestaurant van het jaar 2019
-
'Sfeervol oriëntaals restaurant met Europese interieuraccenten, inclusief een tuinterras dat een oase van rust is. In 1982 openden Helena en Danny Tsang hun eerste restaurant, dat uitgroeide tot een van beste restaurants met een keuken die een geslaagde mix brengt tussen westerse en oosterse kooktradities. Heel verfijnd en op basis van topproducten, licht en elegant.'
